Venez découvrir nos spécialités faites maison : cordon bleu nature, italien et savoyard… (73)

Découvrez nos spécialités faites maison, à partir d’ingrédients frais et de qualité :

• Cordon bleu classique (escalope de porc, jambon et emmental)
• Cordon bleu savoyard avec du Reblochon
• Cordon bleu italien (jambon cru, mozzarella, tomates séchées et origan)
• Paupiettes : paupiettes de veau ou de bœuf farcies à la chair de campagne (farce au porc et assaisonnée)
• Pâtés lorrains : viande de porc ou de veau, coupée à la main et marinée au vin blanc, enroulée dans une pâte feuilletée
• Rôtis farcis à la chair de campagne
• Rôtis Orloff (farcis jambon / emmental)
• Cuisses de poulet farcies à la chair de campagne. Possibilité de faire une farce sans porc.
• Boudin maison
• L’hiver, choucroute