Charcuterie et spécialités faites maison
Délectez-vous avec nos feuilletés et pâtés lorrains faits maison.
Votre boucherie charcuterie se situe en plein centre ville d’Albens et est spécialisée dans la préparation de viande et des pièces, la création artisanale de charcuteries et l’éla- boration de spécialités maison.
Délectez-vous avec nos feuilletés et pâtés lorrains faits maison.
La saison des barbecues est arrivée ! Commandez nos colis barbecue !
L’été, profitez de vos apéros entre amis avec nos planches !
Nous vous proposons des viandes de bœuf de la Blonde d’Aquitaine, Limousine, Partenaise et Charolaise, des viandes de volaille,
de porc au grain et de veau élevé sous la mère. Nous taillons nous-mêmes nos pièces pour éviter le gâchis et la surcommande.
1 kg côte de porc, 1 kg saucisse au choix,
1 kg pilon de poulet, 1 kg steak tranche,
1 kg rôti de porc épaule s/os
1 kg rôti de porc épaule s/os, 1 kg chair
de campagne, 1 kg bœuf haché ou steak
haché, 1 kg rosbif tranche, 1 kg bourguignon
1 kg filet de dinde, 1 kg pilon de poulet, 1 kg bœuf haché ou steak haché, 1 kg côte de veau,
1 kg bourguignon, 1 kg blanquette de veau
1 kg côtes de porc, 1 kg rôti de porc épaule sans os, 1 kg cuisses de poulet, 1 kg steaks tranche, 1 kg saucisses au choix,
1 kg chair de campagne, 1 kg ragoût de porc, 1 kg escalopes de dinde, 1 kg boeuf bourguignon
Découvrez nos spécialités faites maison : cordon bleu nature (emmental et jambon), italien (jambon cru, tomates séchées et mozzarella)
et savoyard (avec du reblochon), paupiettes de veau et de bœuf, pâté lorrain, rôtis de porc et veau Orloff, cuisses de poulet farcies, émincés de volaille, poulet rôti (sur commande) ...
Nous vous proposons également et sur commande des plats saisonniers (choucroute, planches apéro, raclettes party...),
ainsi qu’un rayon traiteur et un rayon épicerie fine (vins, sauces, conserves, chips, confits...).
À recommander sans hésitation !! Viandes et charcuteries au top, de très bonne qua- lité. Des produits extra-frais et faits maison comme on les aime. Une spéciale pour le bacon de Benoît et toutes les variétés de saucisses pour les barbecues de l'été !! Et en plus on est super bien accueilli tou- jours avec le sourire et la bonne humeur et les bons conseils !! Merci à vous deux !!!
Marie Rigaud
Boucherie excellente, viande de qualité, du choix et personnel très agréable ! Je prends régulièrement de la viande là- bas, je suis jamais déçu et mes convives sont toujours en extase sur cette viande. Je conseille le tournedos au ail d'ours.
Laurent Danti
Très bonnes viandes, côté traiteur très bien aussi. Cet été, nous avons, entre autres, beaucoup aimé les saucisses, les broche- ttes, les pâtés lorrains et le taboulé maison. Accueil toujours souriant. On apprécie la propreté et le professionnalisme. Et les colis sont bien pratiques.
Audrey Olivier